またまた、たけのこ^^

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 大阪から たけのこ が 届きました^^
 長女が 大阪で 働いていた時 友達になったパートのおばちゃんが
 ご家族で みかん好き。
 
 こちらから みかんを お送りしたら  
 おうちで 販売用に栽培している たけのこ を 送ってくれました。
 
 たけのこ 大好き^^
 
 去年も いただいたんですが・・・・
 そこいらで 採れる たけのこ とは 全く 食感が 違っていて
 さすが!販売用!!と うなるくらい
 シャキシャキと 歯切れがよく すごく 美味しかったんです^^

 今年は たけのこ 裏作だそうで(春先の雨不足も影響??)
 高価なんですよね。

 さっそく 包丁で 皮をむいて
 大きなお鍋に 糠を 入れて  ぐつぐつ あく抜き中です^^ 
 去年と 同じ 味かなぁーーー?
 楽しみです^^
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by muu.ykm69 | 2011-04-22 10:36 | 日々のつぶやき | Trackback

2017年も 目指せ断捨離!! 日々の出来事と好きなドラマや映画のことを 書いています


by むう
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