2017年も 目指せ断捨離!! 日々の出来事と好きなドラマや映画のことを 書いています


by むう

2017年 12月 12日 ( 1 )

コロッケ

先日 久しぶりに コロッケ 作りました
前回 作った時(半年以上前) 
ほとんど 爆発して 悲しかったので
今回は 焦り作りではなく 余裕をもって 午前中から 下準備
材料は たけのこ芋 を 使いました
(里芋の 仲間っぽい)
下味漬けて 湯がいて つぶして
ミンチと玉ねぎと炒めて 混ぜて 空気が入らないように
丸めて 小麦粉+卵+パン粉 にて
180℃の油で 揚げました~~~

全部 成功~~~110.png110.png110.png
(お料理上手の方なら 当たり前のことなんでしょうけど~~)


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母の その後です

まず 困ったのは 食事のことです。
医師からの指示は

1日の 摂取エネルギー1500cal 
   塩分 6g
   タンパク質 40g 

言うは易し 行うは 難し です





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by muu.ykm69 | 2017-12-12 22:35 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(0)