2017年も 目指せ断捨離!! 日々の出来事と好きなドラマや映画のことを 書いています


by むう
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カテゴリ:手づくりのモノ( 77 )

コロッケ

先日 久しぶりに コロッケ 作りました
前回 作った時(半年以上前) 
ほとんど 爆発して 悲しかったので
今回は 焦り作りではなく 余裕をもって 午前中から 下準備
材料は たけのこ芋 を 使いました
(里芋の 仲間っぽい)
下味漬けて 湯がいて つぶして
ミンチと玉ねぎと炒めて 混ぜて 空気が入らないように
丸めて 小麦粉+卵+パン粉 にて
180℃の油で 揚げました~~~

全部 成功~~~110.png110.png110.png
(お料理上手の方なら 当たり前のことなんでしょうけど~~)


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母の その後です

まず 困ったのは 食事のことです。
医師からの指示は

1日の 摂取エネルギー1500cal 
   塩分 6g
   タンパク質 40g 

言うは易し 行うは 難し です





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by muu.ykm69 | 2017-12-12 22:35 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(0)

お直し中

先月編んだ ニット帽
ちょっと 浅くて

もうちょい 深めに かぶれた方が
耳もすっぽり隠れて 暖かいかなと
(イヤ・・・私の頭が デカいんです
せっかく 綴じたけど ほどいて 編み足します

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寝転がってる ぷーくんの傍で せっせとお直し中
左の縄編みっぽいニット帽は 4、5年前に 編んだもの
もう だいぶくたびれてます

できた!
まだ 寝てる~~
ぷーくん



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意外と早く直せたから もう1つ 手直し中


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いい感じで 直せました110.png






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by muu.ykm69 | 2017-11-26 23:15 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(2)

生姜を使って・・・


yukimamaさんちで 生姜ごはん が 紹介されていて
とても 美味しそうだったので 真似っこ




うちは もち麦入りの冷やご飯だったので
生姜をみじん切りにして ごま油で 炒めて
醤油、出汁醤油、みりんで 味付け
冷やご飯を 加えて 炒めご飯に。
塩コショウで 味付けして 三つ葉のみじん切り と 白ごまを 加えました

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生姜ご飯は 初めてだったんですが
と~~~~っても 美味しくて クセに なりそうです 110.png110.png

金時豆 も 初めて 炊きました
土曜日の夜から 水に 浸し
日曜の朝 2回に分けて 圧力鍋で 加熱
(我が家の圧力鍋は 小さいので)
それを また 1つの 鍋に もどして 三温糖とお醤油で
味付けしました

普通に 美味しいぞ!!!

けど、
わたししか 食べないので 117.png 半分 冷凍しました
残りを使って パン系 作ってみたいなぁぁ
豆パン 大好きなんですよ~~(炭水化物 大好き)



今朝の 朝食です

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by muu.ykm69 | 2017-10-30 16:53 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(2)

生姜

義姉から 土から 掘ったばかりの 生姜を 沢山もらいました

数日 濡れ新聞にくるんでいたんですが
これでは いかん!!と 一念発起

生姜シロップを 作ろう!!と 
まず 土を 洗い落し 気になるところの皮を ちょっとだけむきました
(500g)



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by muu.ykm69 | 2017-10-29 21:00 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(0)

貧乏性


火曜、水曜 と 片付けモードに
体力は 半日分しか ないし、
その程度の片づけでは どれほども 片付かず・・・・

リサイクルに出すほどでもなく かといって 捨てるのには惜しい
トレーナー2枚
(次女と息子のモノ)

リビングの椅子の お座布団に リメイクしました
あああ
貧乏性だなぁ~
勿体ない・・・・と 思って なかなか 捨てれない・・・

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赤い羽根週間??


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by muu.ykm69 | 2017-10-26 21:05 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(0)

ニット帽 4個できた!

今日も 晴れ 174.png

家の中を片づけよう!!と 頑張りましたが
半日で 疲れました~~
まだまだ 継続せねば!です


今月、
同じニット帽 4個 (青・グレイ・緑・ピンク) 編みました

1個目 青 
義姉に プレゼントしました

あとは 1個 母に プレゼントして
自分用に 2個です


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青とグレイは 同じ毛糸だから 二目ゴム網み のところが
伸び気味

作り目100で 二目ゴム網み から 編み始めたんですけど
ピッチリ フィットタイプな 仕上がりです

ふんわり かぶりたい方は 作り目110 くらいでも いいかも、です。

私は 作り目が 下手で さらに ゴム網みも下手で
いつも 数を数え間違えて 起動に乗るまでに
数段編んでいたにもかかわらず
何度も ほどきます・・・・103.png

え~~いい
ごまかしてやろうか!!と 思うこと 多々あるんですが
いや、と 思い直して ほどいて イチから 編み直します103.png


もう このタイプのニット帽は これで 終わりにします~~110.png109.png 


次は とんがり帽子に チャレンジしようかなぁ~~




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by muu.ykm69 | 2017-10-24 19:51 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(0)

お味噌 できました~

昨日の豚汁で めでたく 昨年のお味噌を 使い切りました

そして 2月に 仕込んだ お味噌を 開けました

教わった通りに 酒粕で フタをして
その上から クッキングシートで フタをして
ひもで しばって ホンモノのフタをして
スーパーのビニール袋で 2重で 包んでいました

ビニールをはずすと
おおおお 味噌が 溢れてる~~~

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フタを開けると 板酒粕に カビが・・・・
けど

その 板酒粕を そ~~~~っと はがすと

金ピカピカの 可愛いお味噌 誕生~~~


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今年も 上手に出来ました~~

早速 義姉に 同じものを プレゼントしました

大豆の恵み~~
お味噌~~
バンザイ!!




 

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by muu.ykm69 | 2017-10-17 22:41 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(4)

ニット帽 2個め

土日で ニット帽 もう1個 作りました
前回と 同じ ダイソーの毛糸 のつもりが
よくよくラベルを見たら 違っていました・・・

全く 同じ編み図で 編んだのに この 違い~~~

かぶれば 同じっぽいです

もう1個 同じ帽子 作る予定です

増やし目も 減し目もなく 二目ゴム編みから 同じ目数で
表編みと 裏編み の繰り返し~



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ちょうど 2玉で ニット帽1つ 出来ます


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by muu.ykm69 | 2017-10-16 09:00 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(4)

中華おこわ風

お料理上手なyukimamaさんみたいには 出来ないけど
真似っこしてみました


炊飯器で 炊いたから
中華おこわ なのか 炊き込みご飯なのか?
味付けは 中華だし と 醤油 と お酒 です
野菜と鶏肉は あらかじめ ごま油で炒めました


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3合(お米1合、もち米2合)も 炊いたから
お隣に おすそ分け しました。

私のお昼ご飯
左のどんぶりは 韓国冷麺 の キムチのせ(でっかい氷入り)
炭水化物 + 炭水化物 の 悪い組み合わせ 


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朝から 動いてないのに お腹が空いて 食べて・・・

満腹丸です

ズボンの上から お肉が あふれてます
ヤバイ


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by muu.ykm69 | 2017-10-11 17:32 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(2)

ニット帽

ダイソーの108円の毛糸で ニット帽 編んでいます~

すてきにハンドメイド 2015年11月号に掲載されたものです

その頃も 1個 編んだんだけど 大きかったなぁ~と
編み始めてから 思い出しました

ちょっと キツメに 編んだつもりなんだけど
どおかなぁ~~

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もう ほぼ完成に 近いです~



そして 今夜も川ガニ が お皿に載ってます
(昨夜も)
食べきった と 思ったら
また 買ってくる! 
夫が・・・・

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「お前も 1匹 食べる?」
と 何度も いうので 断り続けるのも 失礼なので(苦笑)

「ハイハイ」と 1匹だけ いただきました~

美味しいけど~
手で 食べることになって~
仕方ないけど、わたし的に そこが 嫌なんですよね~

でも 家族が、好きな食べ物を 
幸せそうに 食べている姿を見るのは 好きなので 
川ガニも しあわせな出来事です!


木曜日は 久しぶりに家族全員+実家の母 計7人で
夕食会をしました
(あまりにも 普通のご飯会すぎで 写メなし)

実家の母と夫が すごく 嬉しそうでした
数年前までは 家族で ご飯会 と いうと 
夫は めんどくさそうに してたけど

最近は 子供たちと一緒の 食事会をすごく 喜びます

で そんな 楽しそうな家族の顔を見ると
幸せだなぁ~~と 思います
 


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by muu.ykm69 | 2017-10-07 23:21 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(2)