日々の出来事や花のこと たま~に 好きなドラマや映画のことを 書いています


by むう
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朝から カップケーキ

 
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 出勤前 大急ぎで
 冷蔵庫から 冷たいバターをだし 溶かしながら
 ハンドミキサーで ぐるぐる 回しながら 30分で
 出来ました!

 材料 バター 40g
    グラニュー糖 40g
    卵 1個
    牛乳 35cc
    ホットケーキミックス粉 200g
    マーマレードジャム 大3
    熟したバナナ半本


 バターを 常温くらいに戻して グラニュー糖と混ぜます
 (ハンドミキサーを使うと簡単)
 そこに 卵を加え 牛乳を加え さらに 混ぜます
 混ざれば ホットケーキミックスを入れ
 木べらとかで ザックリ混ぜていき
 粉っぽさがなくなれば バナナとジャムを加えます~~

 で オーブンを 180度に熱して
 だいたい 22分焼けば 出来上がり~~~


 やっぱり バターが 入ると 出来上がりが
 しっとりしますね!!!
 コレステロールや カロリーが気になり
 ついつい 油抜きのレシピを 探してしまうんですが
 やはり バターが 入ると とっても 美味しい!!!

 
 今年の冬に 作った ぶんたんジャムを 使用しましたが
 ホントに 美味しくできましたよ~~

 ホットケーキミックスは 万能やね。
 ベーキングパウダー使ったり 粉ふるったり しなくても
 いいから ホント 凄い!
 
 
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by muu.ykm69 | 2016-05-13 20:02 | 手づくりのモノ | Trackback | Comments(0)